Udby liegt auf der Halbinsel Tuse Næs nördlich von Holbæk (Holbek). Die wunderbare Natur von Tuse Næs ist ein gut gehütetes Geheimnis. Die Halbinsel bietet u. a. einige der besten Spazierwege Seelands – auf denen man übrigens auch Radtouren unternehmen kann.
Tuse Næs hat für Ausflüge in Odsherred und ins übrige Seeland eine gute Lage. Man kann auf der Halbinsel Waren des täglichen Bedarfs kaufen. Die alte, beschauliche Stadt Holbæk (Holbek) liegt zudem ganz in der Nähe.
Im Norden der Lammefjord, im Süden der Holbæk Fjord und im Osten der Isefjord – Tuse Næs ist von Wasser umgeben. Kajakfahrer, Windsurfer und Angler finden deshalb gute Verhältnisse vor. Golfer finden Plätze in Holbæk (Holbek) und Fårevejle.
Auf Tuse Næs gibt es viele Badestege – u. a. bei Tobjerg, Bognæs, Strandgården und Løserup Strand. Sucht man einen Sandstrand, bieten sich Løserup Strand und Kisserup Strand an – oder Hørby Havn, wo es auch einen kleinen Strand gibt. Die besten Strände in Odsherred liegen im Norden an der Kattegatküste (an der Bucht von Nyrup) und im Westen (an der Bucht von Sejerø).
Tuse Næs ist von der Natur von Odsherred mit ihren Hügeln, Wäldern und Fjorden umgeben. Es gibt 3 Wälder auf Tuse Næs: Mosemark Skov, Hønsehals Skov und Bognæs Skov. Die flachen, eingedeichten Flächen westlich von Tuse Næs bildeten einst den Großteil des Lammefjords. Heute werden dort jährlich auf den vielleicht besten Böden Dänemarks Tonnen über Tonnen Gemüse produziert.
Vesterlyng im Westen ist das größte zusammenhängende Heidegebiet auf Seeland, auf dem Heidekraut und Gras auf kleinen Sanddünen miteinander verwachsen sind. Das Gebiet ist geschützt
Die bis zu 35 Meter hohen Steilufer bei Klintebjerg im nördlichen Teil von Odsherred erheben sich beinahe wie eine Mauer. Oben an der Steilküste verläuft ein schmaler Pfad, von dem aus man eine schöne Aussicht über das Meer und den Strand hat, an dem man auch Fossilien finden kann.
Die nächstgelegene große Stadt ist Holbæk (Holbek), das schön am Isefjord liegt. Es ist eine moderne Marktstadt, die Cafés, Restaurants und schöne Einkaufsmöglichkeiten zu bieten hat. Es gibt hier ein idyllisches Stadtzentrum und ein charmantes Hafenareal, von dem eine Fährverbindung zur Insel Orø besteht.
Neben gemütlichen Straßen, guten Restaurants, einem Jachthafen und guten Einkaufsmöglichkeiten hat Nykøbing Sjælland etwas, das von vielen als eines der bestbewahrten Geheimnisse in Odsherred bezeichnet wird: den Annebergpark. Es ist ein Areal, auf dem 48 Gebäude in einer parkähnlichen Landschaft am südlichen Ende der Stadt stehen. Ursprünglich war der Annebergpark das Zentrum einer psychiatrischen Klinik, und angeblich sollte es Europas größte Anlage im Stil des „Bedre Byggeskik“ sein. Die gesamte Anlage ist entweder geschützt oder erhaltenswert. Mitten in dem Gebiet liegt der Anneberg Kulturpark, der den Ehrgeiz hat, eine der größten Attraktionen in Odsherred zu werden. Und mitten im Kulturpark gibt es ein hervorragendes Restaurant.
Ulkerup Skov südlich von Nykøbing ist kein ganz normales Waldgebiet. Im Waldboden befinden sich die Reste des verschwundenen Dorfes, das dem Wald seinen Namen gegeben hat. 1782 beschloss der König, die Bewohner des Dorfes zwangsweise umzusiedeln, da die dänischen Wälder wiederaufgeforstet werden sollten. Zur Erinnerung an die Dorfbewohner wurden 7 keramische „Ulkerup-Seelen“ auf der geschützten Fläche des ehemaligen Dorfes mitten im Wald aufgestellt.
Auf der kleinen Insel im See Nygård Sø liegt die Burgruine Næsholm Borgruin. Eine 80 Meter lange Pfahlbrücke führt von Land hinaus auf die Insel. Die Brücke ist eine Kopie der ursprünglichen Brücke, die auf das Jahr 1278 datiert ist. Trotz unzähliger Untersuchungen gibt es nach wie vor viele Fragen zu der alten Burg, auf die es nie eine Antwort geben wird. Es gibt keine schriftlichen Quellen, die Næsholm erwähnen.
Lumsås Mølle ist eine voll funktionsfähige alte Windmühle, die vollständig instand gesetzt wurde. Die Mühle ist heutzutage ein arbeitendes Museum, in der Mehl gemahlen wird und man sich über die Geschichte der Mühle informieren kann.
Der aus der Bronzezeit stammende Grabhügel Esterhøj erhebt sich 89 Meter über das Meer, und mit dem Stein Esterhøjstenen am Gipfel ist es einer der beliebtesten Aussichtspunkte in Odsherred. Der Stein lag ursprünglich am Strand beim Wald Høve Skov, wurde 1920 als Erinnerung an die dänische Wiedervereinigung auf dem Esterhøj aufgestellt. Die Arbeiten dauerten über 11 Tage, und an den steilsten Abschnitten waren 22 Pferde und bis zu 500 Menschen daran beteiligt, den enormen Stein zu ziehen, dessen Gewicht auf etwa 25 Tonnen geschätzt wird.
Das Schloss Dragsholm Slot ist heute ein modernes Schlosshotel mit Restaurants der absoluten Spitzenklasse. Zu dem Schloss gehört ein schöner Schlosspark.
Es empfiehlt sich, die Fährverbindungen von Havnsø an der Bucht Nekselø Bugt zu nutzen und einen Tag auf einer der Inseln Nekselø oder Sejerø zu verbringen.
Das Sommerland Sjælland ist ein Vergnügungspark auf Nordwestseeland, der sich primär an Familien mit Kindern im Alter von 0-12 Jahren wendet. Der Park hat rund 60 Attraktionen und Aktivitäten sowie Seelands größtes Erlebnisbad im Freien.
In Dänemarks erstem Zoo- und Rescuecenter Odsherred Zoo Rescue gibt es etwa 600 Tiere, verteilt auf 100 Arten. Hier befindet sich Dänemarks größte Sammlung an südamerikanischen Affen. Draußen im Park findet man Kamele, Zebras, Strauße, Kängurus, Emus, Lamas und andere Tiere.
Im Erlebniszentrum Nyvang bei Holbæk (Holbek) kann man den Alltag in einem Genossenschaftsdorf Mitte des 20. Jahrhunderts erleben. Im Zentrum kann man sich durch die Geschichte rühren, schmecken, riechen und spielen.
Das Hempel Glasmuseum bei Nykøbing Sjælland verfügt über Nordeuropas größte private Glassammlung, die Stücke aus der Vorzeit bis hin zu moderner Glaskunst umfasst.
Das Museum wurde 1964 vom Schiffsfarbenfabrikanten J. C. Hempel gegründet, der eine Leidenschaft für Glaskunst hegte.
Das Observatorium bei Brorfelde liegt südlich von Holbæk (Holbek). Hier kann man in der erstaunlichen Welt der Naturwissenschaften auf Entdeckungsreise gehen. In den Sommerferien ist es täglich geöffnet, außerhalb der Saison am Wochenende und bei Sonderveranstaltungen. Der Park rund um Brorfelde ist für die Öffentlichkeit immer geöffnet.
Das Wikingerschiffsmuseum in Roskilde ist ein Museum für Schiffe, Seefahrt und Bootsbaukultur in der Vorzeit und im Mittelalter. Den Großteil des Jahres kann man sich die umfassende Bootssammlung im Museumshafen ansehen.
Der Oldtimerzug Vestsjællands Veterantog fährt im Sommer zwei Tage pro Woche zwischen Høng und Gørlev. Gefahren wird mit den Triangel-Triebwagen VNJ M2 und dem neu restaurierten SNNB M4.
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